ミシュラン一つ星中華の姉妹店！ バルという名の本格広東料理店、虎ノ門に現る | 食べログマガジン

注目のレストランが集結するグルメスポット「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」に、大阪発の一つ星中華料理店が手がける「中華バル サワダ」がオープン。百戦錬磨のフードライターも膝を打つオリジナルの点心やクリスピーチキンなど、魅力いっぱいのメニューを紹介。 【噂の新店】「中華バル サワダ」 今年は年明けから何かと中華の動きが著しい。「トゥーランドット」出身の平賀大輔シェフの独立店・渋谷「オン ザ テーブル チャイニーズ」や麻布台ヒルズ内のラグジュアリーホテル「ジャヌ東京」にオープンした「虎景軒（フージン）」、そしてミシュランの三つ星を持つ「北京新源南路店」をはじめ中国各地でミシュランの星を獲得している「新栄記（シンロンジー）」の日本初上陸店などなど。話題の店が目白押しなのだ。 店舗は、注目のレストランが集まる4Fの奥にある そんな中、あの「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」にも、今年1月16日、