新垣カミ菓子店様『ちんすこう』と『花ぼーる』 - 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵

ちんすこう『あでやかに、ほどける、お菓子』という意味 沖縄の伝統菓子を頂戴いたしました。 サクッ…サラサラサラ…ふぁっさぁ～～～。小麦・砂糖・ラード・ふくらし粉だけが原料なのに、うま味とコクを感じます。更に何処か異国の雰囲気を感じるのがちんすこうの魅力！ 沖縄を代表する銘菓、瞳を閉じて口に含むと力強い太陽、青い空に浮かぶ白い雲、深く青い海の色...憧れの景が目に浮かぶような気がします。日本のお菓子文化と中国のお菓子文化が融合した『琉球菓子』の素晴らしさがすぅ～と体の中に溶け込んでいきます。 新垣カミ菓子店様の銘菓...『おぉ～いいねぇ～♪』伝承二百年の力強さと美味しさがあります。 普段食べている餅だんごとは違う沖縄伝統の味…『なんくるないさ～』と小さな心配事は飛んでいきそうです。 ☝昔は丸い花形だったとか...。戦後食べやすいように今の形になりました。（パンフレットより） ちんすこうの意味

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琉球菓子は大陸と日本の文化が混じって完成されたとか、金楚糕と漢字で書き、金…あでやかに、楚…ほどける。糕…お菓子、という意味です。新垣カミ菓子店様のご先祖は琉球王朝の料理番でした。伝承二百年の味です！

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金楚糕の意味初めて知りました！勉強になります。

[mkonohazuku]

ちんすこう、美味しいですよね！花ぼーるは初めて聞きましたけど、成型が凄いです(^^♪

[sanpei808]

地元、沖縄のお菓子を取り上げていただいて、嬉しいです^_^。

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沖縄のお土産にはちんすこうを選びます。

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ちんすこうって金楚糕と書くんですね👀初めて知りました。中国にルーツがあるのも知らずに食べていました😅

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金楚糕、漢字も意味も知らなかったです‼美味しそうです‼

[A---chan]

沖縄土産の定番ちんすこうの漢字初めて知りましたよ^^

[yu_me_po-lly]

ちんすこう美味しいですよね♬