社説：減り続けるニホンウナギ 消費者の意識も問われる - 毎日新聞

夏の風物詩、ウナギのかば焼きが食べられなくなるかもしれない。 今年の夏は、国産の養殖ウナギの取引価格が、前年同期に比べ３割から５割も高くなった。 市場に流通するニホンウナギの大半は、稚魚（シラスウナギ）を捕獲して養殖したものだ。水産庁によれば、今漁期の国内の漁獲量は８・９トンにとどまり、２０１３年に次ぐ史上２番目の低さだった。 大量消費を見直し、違法取引が横行するとされる不透明な流通実態にメスを入れないと、ウナギは減り続けるばかりだ。消費者も、安くて、たくさん食べられる魚ではなくなったことを認識する必要がある。 政府は中国、韓国、台湾と協議して、１５年漁期から養殖池に入れる稚魚の量に上限枠を定めた。各国・地域とも、近年では豊漁だった１４年漁期の実績の８割とされたが、科学的根拠はなく、池入れ量が上限に達した国・地域はない。稚魚は事実上取り放題で、上限枠が過剰消費の歯止めになっていないのが実情

[kowyoshi]

どこまでできるやら＞政府は来月、中韓台の行政担当者や研究者らを東京に集め、科学的な上限枠の設定について協議。ウナギ消費大国日本は各国と連携して研究データを共有し、科学的な資源管理につなげる責務がある