クックパッドニュース：ベトナムのお好み焼き！「バインセオ」の本場の食べ方って？［“クックパッド芸人”藤井21のソロ飯］ | 毎日新聞

“クックパッド芸人”を自称し、自らのキッチンに1000品以上のレシピを掲載している「藤井21」さん。1人（ソロ）で作って1人で食べるという「ソロ飯」を日々楽しんでいるそう。藤井21さん自作のおすすめレシピと、悲喜こもごものエピソードをご紹介します。第14回のテーマは「ベトナム」。旅行できない今だからこそ、本場のレシピをおうちで楽しみましょう！ あの日食べたベトナム料理の味を僕はまだ忘れられない 二月某日、僕はベトナムにいた。 ベトナム訪問の理由は、ベトナム人の友達の結婚式に参列するためだ。 わざわざ結婚式に参列しにベトナム行くってバカげている？ それくらいの軽い気持ちで国外に飛びだしたって良いもんだろう。 結果的にベトナム滞在では、驚く程様々な経験をした。 爆音のEDMが鳴り響く結婚式や、各家庭で作られる40度の自家製酒を呑み交わしたことや、スクーターにサンケツしたこと等色々あるが。 それ