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「めぐみ米」給食に 丹波篠山の幼稚園、小中学校「大切に食べたい」 減農薬、生態系に配慮した生産法 /兵庫 | 毎日新聞
丹波篠山市立の幼稚園、小中学校などの給食で20日、減農薬で、中干しの時期をずらすなど生態系に配慮し... 丹波篠山市立の幼稚園、小中学校などの給食で20日、減農薬で、中干しの時期をずらすなど生態系に配慮した「農都のめぐみ米」の提供が始まった。市立大山小学校では、子どもたちが笑顔でご飯をほおばっていた。【幸長由子】 農都のめぐみ米は、化学肥料や農薬の使用を県の基準の半分以下に低減している。田んぼの水を抜いて土を乾かす中干しも従来は6月上旬に行っていたが、オタマジャクシがカエルになる時期まで待って、6月下旬から7月ごろまでずらすなど生き物にも配慮した農法で生産。市が2020年に命…
2021/12/21 リンク