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知内で養殖サーモン、初の水揚げ 「魚体、想定より大きく」 道内唯一外海いけす /北海道 | 毎日新聞
津軽海峡に面した知内町森越の沖合で、試験養殖しているトラウトサーモン(ニジマス)の水揚げが始まっ... 津軽海峡に面した知内町森越の沖合で、試験養殖しているトラウトサーモン(ニジマス)の水揚げが始まった。道内では最大規模となる直径約40メートルのいけすを沖合約2キロに設置。大きく育ったサーモンが船上に引き揚げられている。 日本サーモンファーム(青森県)と上磯郡漁協、知内町の3者は2023年7月に連携協定を締結。同11月に5万5000匹(約23トン)の種苗を放流した。初水揚げは今月2日で、サーモンの大きさは平均約3・5キロ。大きなものだと約5キロまで育っている。 道内では漁港内でのサーモン養殖が一般的だが、知内町では道内で唯一、外海で養殖している。このため大型いけすによる大規模な生産が可能で、今年の水揚げは道内で最も多い100~150トンを予定。今後、いけすは計4基まで増やし、28年まで試験養殖を続けるという。
2024/07/08 リンク