「ダイエットの敵」ではなかった脂質の役割 | 健康をつくる栄養学のキホン | 成田崇信 | 毎日新聞「医療プレミア」

体を作る脂質の栄養学（１） 「太る原因」「コレステロール値を上げる」「ダイエットの敵」など、脂質は健康に良くないイメージを持たれています。確かに、脂質はたんぱく質や糖質よりも高エネルギー。食べ過ぎれば肥満に結びつくという印象が強いのですが、実は体の調子を整える働きも持っています。今回は、上手にとることで健康にも役に立つ脂質の栄養学をお届けします。

[doramao]

風邪ひいていた間に掲載されていた連載記事をおくればせながら紹介。脂質栄養学の基本からスタート。

[settu-jp]

お大事に↓

[ka5me]

一行にまとめるとバランスの良い食生活が大事。

[haruhiwai18]

"悪玉コレステロールはコレステロールを必要な場所に運ぶ役割、善玉コレステロールは血液中の脂質の濃度を調整する役割""…過剰な悪玉が変性して炎症を起こしたりすることが問題"　→善玉、悪玉という名の強烈さ(小波

[kamiokando]

カロリーやろ。摂取カロリーより消費カロリーが少なければ太る。運動しよう。

[ishizawamayuko3220359]

便秘にならなくなるしね

[hiroharu-minami]

リノール酸とα-リノレン酸が相補的に働いてる事は知らなかったな。知ってたのは必須脂肪酸であると言う所までだったｗ

[Nean]

にゃぁ～(ΦωΦ)／

[underd]

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