ダークチョコを1カ月食べ続けると知的機能が高くなる? | ヘルスデーニュース | 毎日新聞「医療プレミア」

ダークチョコレートを毎日食べると、血液中で神経成長因子（NGF）というたんぱく質が増加し、認知機能が向上するという研究結果が報告された。しかもチョコレートの摂取を中止した後も、しばらく認知機能が高い状態が維持されるという。ただしホワイトチョコレートにはこの効果はないとのことだ。島根大学医学部環境生理学の住吉愛里氏らが「Nutrients」11月16日オンライン版に論文を発表した。 島根大の学生たちに食べさせて実験 この研究は島根大学の健康な学生20人（20～31歳、男性14人、女性6人）を対象に行われた（介入中に2人が脱落）。全体を無作為に2群に分け、1群にはカカオパウダーを含むダークチョコレート（24.0g/日）、別の1群にはカカオを含んでいないホワイトチョコレート（24.5g/日）を支給し、30日間毎日食べてもらった。この間、カフェイン入り飲料（コーヒー、紅茶、緑茶など）は1日3杯まで

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まゆつば

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島根大学医学部環境生理学の住吉愛里氏ら。

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どっかの企業との共同研究なのかな？