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超簡単!!免疫力を高めるスーパーフード『アホエン生成量Maxのアホエンオイル』の作り方!
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超簡単!!免疫力を高めるスーパーフード『アホエン生成量Maxのアホエンオイル』の作り方!
こんにちはプチ健康オタクです! みなさんは「アホエンオイル」という言葉を聞いた事がありますか? ア... こんにちはプチ健康オタクです! みなさんは「アホエンオイル」という言葉を聞いた事がありますか? アホエンオイルというのはニンニクとオリーブオイルだけで作れる、ニンニクの成分をたっぷり含んだオイルのことです。 ちょっとニュアンスは違うけれど「ニンニクオイル」みたいな? ちょっとだけお勉強タイム… ニンニクに含まれる成分は調理する方法によって様々な物質に変化するそうです。 アホエンも加工される段階でできるもの。ニンニクパワーおそるべし... アリイン→アリシン→アホエン と酵素反応などによって変化していきます。 そしてこのアホエンの効果がまーすごい!! 抗酸化作用・血栓防止効果・抗菌作用・抗ガン作用があるらしい! お勉強タイム終了!早速作っていきましょう! アホエンが一番多く生成される作り方は? 初めて作る人はサイトによって作り方がマチマチなので結構迷ってしまうと思います。 湯煎とか書いてある