レンジで簡単鶏チャーシュー。胸肉しっとりやわらかレシピ

レンジで簡単鶏チャーシュー。胸肉しっとりやわらかレシピ 2018年03月28日 大好評の鶏チャーシューのより簡単なバージョンです。どこの家にもある調味料4つですぐに作れます。ジップロックコンテナーを使えば調理から保存までひとつでできて洗い物を減らせます。 調理時間：10分 冷蔵保存：5日 人数：2～3人分 材料 鶏もも肉、または鶏ムネ肉 1枚 （300～330g） チャーシューのタレ ◎醤油 大さじ2 ◎みりん 大さじ2 ◎砂糖 大さじ1 ◎とんかつソース 大さじ1/2～大さじ1※ ※中濃ソース、ウスターソース、おたふくソースでもOKです。 作り方 フォークで鶏肉の皮を10回ほど刺し、穴をあける。（薄皮をしっかり刺してください。写真でフォークが刺さっている部分です） ジップロックコンテナーに◎の調味料を全て入れ、混ぜる。 2のジップロックコンテナーに皮を上にして鶏肉を入れ、ラップをふんわり

[djkaz]

レシピ通りだと味濃いめになるので、調味料の配分はそのままで鶏もも肉2枚。電子レンジは5分づつで余熱の時間を充分に取る。大量の肉汁が出たので、切り分けてからすぐ冷蔵庫へ。味がしみる上に煮こごりが出来てウマ

[tomtom_tommy]

昨晩のうちにこれを仕込みました。この鶏ムネチャーシューは絶対絶対絶っ対に、前の晩作って薄く切ってタレにつけておくべき。出来たても「うん、オイシー」って感じだけどつけておくと「うっっっま！」ってなる。