卵なしでもサクサク！イタリア風天ぷら【フリット】作り方 - イタリアのすすめ

本日は、衣がサクサクのイタリア風てんぷら「フリット」をご紹介いたします。 イタリアでもフリット（揚げ物）は、みんな大好き♡ サクっと軽い衣の一口サイズで、ついついたくさん食べ過ぎてしまうところが難点なのですが… (^▽^;) イタリアでは、Festa（パーティー）のメニューの前菜として登場することも多いです。 フリットには、様々なレシピがありますが、今回は、アスパラ、じゃがいも、キノコなどの野菜と、タコ、ワカメの Fritti misti（ミックス・フライ）を作りました。 イタリアでは、イカやエビのフリットのほうがポピュラーなのですが、以前、関西方面に仕事で行った際に「タコの天ぷら」を頂いたことがあり、とても美味しかったので、「タコ」をフリットにしました！ 「海藻の入ったフリット」は、ナポリの近郊の街 Salerno 出身の友人宅でご馳走になって、美味しかったので、日本で手軽に手に入る「ワ

[bkeita]

ビールやワインにのアテにピッタリの料理ですね。とても美味しそうです！😄

[knana19]

よく冷えたソーダがポイントなんでしょうか？K七は卵なしでカツレツを先日作ってみましたーー

[suoaei]

ミケッタさん、いつもありがとうございます。

[aranciarossa]

ブラーノ島で食べたイカのフリットがおいしくて感動したのを覚えています✨タコのも美味しそうですね！ぜひ作ってみたいです！ありがとうございます。

[oyayubiSAN]

ヘルシーで美味そう！オシャレ！