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日本人について優秀なソムリエさんが言っていたこと : パリ生活社ミルクとマカロン2
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。 スカウトされてパリの有名レストランに招か... パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。 スカウトされてパリの有名レストランに招かれて働いていて、講師や審査員も務めているイタリア人のソムリエさんが、生徒さんを含めた日本人について言っていたことがあります。 それは。 「日本人は真面目過ぎる。あれでは疲れちゃう」 ということ。 それを聞いて、ああ、わかるな、と思ったんですよね。 今でこそフランスでのんびり暮らしておりますが、私も日本で働いていた時はかなり真面目ちゃんで、体調が悪くても人にまかせるのが心配で、休まず仕事に行くような人間でした。 それに仕事が好きだった、ということもあります。 仕事を辞めて専業主婦になった知り合いが何人かいたけど、私はずっと働きたいと思っておりました。 でも母の介護があって、そして亡くなった時に、人生について考えさせられ、仕事をいったん辞めてみようと思い、辞めました。 そしたら、若い時から時々で
2022/10/24 リンク