【ホットでもクールでも】自家製ジンジャーシロップの作り方 | 毎日考

この記事、私の手違いで一度ないし二度、数時間にわたって不完全な形で公開されてしまっていました。ブクマなどしていただいた方、申し訳ありませんでした… と非公開に戻したまま一ヶ月半経ちました。ずこー 本来なら「ジンジャーシロップ買ったよ→でも高いし毎回買ってられないから自分で作るよ→安いしあったまるしいいね！」という流れのはずだったのに、お湯割りよりジンジャエールのほうが美味しい季節じゃないの。 しかたがないので、温冷どっちもいけるジンジャーシロップ（ジンジャエールの素）の作り方ってことで書きますよ。ちょっと寒いときはお湯で割って、暑かったら炭酸で割って。 【2014.8.20 追記】新生姜シロップもよろしく。→【ピンク色の旬なやつ】自家製新生姜シロップの作り方 材料 国産生姜一袋。近くのスーパーのものは約140グラム。皮はぐと130グラムぐらい。半分はスライス、半分はすり下ろしで使います。