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レモン1個分無駄なく使いきる ! - おこもりシニアに活力を
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【りんごのコンポート】を作ろう ! りんごが欲しいなぁ~というタイミングで りんごをいただいた ! 嬉... 【りんごのコンポート】を作ろう ! りんごが欲しいなぁ~というタイミングで りんごをいただいた ! 嬉しい ! 久々にコンポートを作りたかったの ! ! ! なぜ作りたくなったかというと… うちで実ったレモンを使いたかったから ! 純粋なる国産レモン ! ! ! 味と香りはイマイチだけど… それにしても… 果実って色も形も可愛いなぁ~と思う もちろん黒猫次男ジェイもかわいいょ ! 今回はりんご3つ分でコンポートを作ろう ! お砂糖は気の向く量で、レモン汁は2分の1個分 お水をひたひたになるまで入れて… コトコト煮るだけ 我が家では赤ワインとか洒落たモノは使わない せっかくの純粋な国産レモンだから レモン1個分の皮を千切りにして… ちょっと塩で揉み… 【すし酢】に浸けて、冷蔵庫で寝てもらう… Z Z Z これは塩揉みした野菜に混ぜて使おう ! ! ! 2分の1個 (皮なし) は半月切りにして