バー「DOVECOT（ダブコット）」（浦和） - ネタフル

どうもハイボールエヴァンジェリストのコグレです。 ということで、今日のお勧めはロイヤルパインズホテルのそばにあるバー「DOVECOT（ダブコット）」です。 「ダブコット」とは鳩小屋。なんでも田中アップルの一番のお気に入りのゆったり空間らしいです。 「え、ここにあるの？」な感じの3階まで上がります。初めてだと、ちょっとハードルが高そうです。 まずは田中アップルお勧めの「ボリスハイボール」を頂きます。 このハイボールは「タブコット」のオリジナルなんでしょうかね。ベースは鳥巣のハイボールで、ボウモアで香り付けがしてあるのです。 口からは飲み慣れた味が、そして鼻からはスモーキーな香りが漂ってきます。なんとも言えず、うまい。 レモンピールで香り付けはよくありますが、ボウモアです。ナイス、マスター。 つまみに生チョコ。やっぱりウイスキーにはチョコが合いますね。 続いて、飲んでみたかった「イチローズ・モ

[makipapa]

＞うんまかったね～。また新しい店を探しましょっ！