ニホンウナギが絶滅危惧種に指定！？私たちの食卓に影響は？ | クックパッド

先日、ニホンウナギがIUCN（国際自然保護連合）で絶滅危惧種として指定される見通しとの報道がありました。絶滅危惧種となると気になるのは私たちの食べるウナギへの影響。その辺りのお話を水産庁に聞いてみました。 ーニホンウナギが絶滅危惧種に指定されて鰻は高くなるのでしょうか？ 「直ちに何か変わるということはありません。輸入が止まるということもないので、絶滅危惧種に指定されたことで、値上がりすることはないと思います。価格は需要と供給によって価格は決まるので、変動するとすればその影響です。」 ー直ちには影響ないということですが、来年以降はどうなるのでしょう？ 「今後の価格も、やはり需要と供給、また、シラスウナギのとれ高などによって変わるので、来年急に食べられなくなるということはありません。『来年は食べられないかもしれない！』との報道も出てくるかもしれませんが、冷静な対応をしていただければと考えていま

[quick_past]

鯨もそうだけど、日本の食文化だと言うなら文化を絶やさないように保護するべきで、その中には資源保護も入るはずなんだけどな。一番当事者に近い省庁がこの有様で、文化を破壊してるのは一体誰だと思う。

[kowyoshi]

2014年には水産庁はこんな感じだった。ウナギについての報道漁ったり、ウナギのシンポジウムに通ったりとかしてるけど、危機感はあるが自分の手は汚したくない感あるんだよね、水産庁。

[ncc1701]

水産庁は今取材してもこんなお花畑なコメント吐けるのかね。

[arakik10]

提灯記事？

[mutinomuti]

ワシントン条約で輸出入を禁止して欲しい(´･_･`)

[ruletheworld]

たしかにセクハラ都議とかどうでもいいから、この水産庁の関係者どもに追い込み掛けようぜ

[tei_wa1421]

「何より、せっかくとれたウナギなので、おいしく食べていただきたいというのが水産庁の想い」食べて応援の発信元はおまえかー

[kusa1101]

ウナギ文化を大切に守りたいですね