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絶対に失敗しない☆ジューシーなハンバーグの作り方 | クックパッド
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V6のいのっちこと井ノ原快彦さん、有働アナウンサーらが、社会問題から生活実用情報まで、毎日ピックア... V6のいのっちこと井ノ原快彦さん、有働アナウンサーらが、社会問題から生活実用情報まで、毎日ピックアップする「あさイチ」(NHK)。主婦の皆さんが一番気になるあさイチのテーマをクックパッドがレポートします。 ハンバーグと言えば、子供から大人まで人気のレシピ。家庭でもよく作る料理すが、街で聞いてみると9割もの人が何らかのお悩みを抱えているというからビックリです。今回は、そんなハンバーグにありがちな悩みを解決するスゴ技をご紹介します! 4月28日放映の「あさイチ」をご覧になった人はいらっしゃいますか?いつも役立つテクニックを教えてくれる「スゴ技Q」のコーナー。今回はおなじみ定番料理シリーズです。テーマとして取り上げられたのが、みんなが大好きな「ハンバーグ」。 番組の取材によれば、ハンバーグ作りで多いお悩みは「焦げる」「割れる」「生焼け」の3つ。でも、ちょっとした技を使えば、肉汁が出てパサパサにな