佐野実氏だけじゃない早死にするラーメン業界人 相次ぐラーメン殉死 - めるも

※画像は『佐野実、魂のラーメン道』 「ラーメンの鬼」と呼ばれて90年代からラーメン業界を牽引した、佐野実さんが今月11日午前2時57分に、多臓器不全で亡くなった。まだ63歳だった。3年ほど前から糖尿病をわずらっており、療養中だったという。あまりに早すぎる死だ。 「現在のラーメン業界の隆盛は、佐野さんというスターによるところが大きい。ああいう突出した個性のある人がメディアに出たことで、ラーメンはエンターテイメントになったと言えます」（グルメ雑誌編集者） 佐野さんが糖尿病を患ったのは他のラーメン店を育成し、自身の店を進化させていくため、日々ラーメンを食べていたのが原因の一つであり、職業病とも言える。 またラーメン業界の隆盛に一役かった“伝説の人”も同じようにして亡くなっているのも興味深い。 「TVチャンピオンの第二代ラーメン王で、ラーメン評論家だった武内伸さんも肝硬変で亡くなっています。武内さ

[dirtjapan]

バイク乗りがバイクで死んじゃいけない(バイクが悪く言われるから)ように、ラーメン業界人もラーメンで死んじゃいけないよな。

[chikayours]

フレンチや中華のシェフも同様の職業病があるはずでは。まるでラーメンだと毒だからなるべくしてなった、と誘導されてるみたいだ。

[minamihiroharu]

なんか一枚めくるとフードファディズムが出てきそうな文章だなあ。

[kechack]

佐野さんが糖尿病を患ったのは他のラーメン店を育成し、自身の店を進化させていくため、日々ラーメンを食べていたのが原因の一つであり、職業病とも言える。

[zubtz5grhc]

相次ぐという割には2例だけか…存命の方も含めてかつて著名だったこの年代の方たちを掘り下げて取材すると面白そうだが、Webメディアにそんな力はないのだろうな。

[mitsumorix]

“多臓器不全で亡くなった。63歳だった。3年ほど前から糖尿病をわずらっており、療養中だったという。佐野さんが糖尿病を患ったのは、日々ラーメンを食べていたのが原因の一つ”

[honeybe]

「殉食」では？ (何

[fusanosuke_n]

殉死じゃなくて殉職では？