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北海道の海で異変 オオズワイガニ&ブリ急増 “厄介者”を活用…名産・ブランド化
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今月6日、北海道南部の八雲漁港で水揚げされたのは大量のカニ。八雲町では先月20日から「毛ガニかご漁」... 今月6日、北海道南部の八雲漁港で水揚げされたのは大量のカニ。八雲町では先月20日から「毛ガニかご漁」の漁期。毛ガニを狙っていたはずが、カゴを上げてみると、入っていたのは「オオズワイガニ」ばかり。 毛ガニはキロ単価4000円〜9000円の高級品だが、オオズワイガニは販路が確立されていないため、市場価格でのキロ単価はわずか10円〜50円程度。同じカニでも売り上げに大きな差が出てしまう。 八雲町の漁師 「(オオズワイガニは)昔はそんなにとれなかった。去年・今年と大量にとれてしまって結構、迷惑なカニ」 「毛ガニがとりたいので、(オオ)ズワイガニをとりたいわけじゃない。燃料代も餌(えさ)代もいろいろ経費がかかってきますので、だいたい(マイナス)200万円ぐらい」