まるで絵本の「ぐりとぐら」　熱々ふわシュワ食感のパンケーキ　季節のフルーツワッフルも　香川【ほっとマルシェ】（KSB瀬戸内海放送） - Yahoo!ニュース

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岡山と香川の話題のグルメを紹介するほっとマルシェ。今回はおでかけ先でいただけるおいしいスイーツで... 岡山と香川の話題のグルメを紹介するほっとマルシェ。今回はおでかけ先でいただけるおいしいスイーツです。香川から、熱々ふわふわなパンケーキを紹介します。【写真】ホールケーキのようなボリューム感のフルーツワッフル坂出市番の州緑町の瀬戸大橋記念公園。広い芝生広場があり、週末は小さなお子さん連れでにぎわいます。まさにお出かけにぴったりなスポットですよね。そしてその敷地内に、瀬戸大橋タワーという展望タワーがあります。今回紹介するお店は、そのタワーの乗り場にある「サンシャインピクニックデイズ」です。おすすめは「ぐりぐらパンケーキ」（1080円）です。この「ぐりぐらパンケーキ」は、絵本「ぐりとぐら」に出てくるカステラがモチーフになっています。（サンシャインピクニックデイズ／椙本小百合さん）「メレンゲの力で膨らませている感じなので、（食感が）ふわシュワっていう感じになります」メレンゲたっぷりの