即席麺、5月総需要16%増 値上げ前仮需で上振れ（食品新聞） - Yahoo!ニュース

日本即席食品工業協会調べによると、5月の即席麺総需要は4億6003万食、16.3％増だった。 プラスは4か月連続となる。うち、袋麺は1億5647万食、15.0％増、カップ麺は3億356万食、16.9％増とそれぞれ二ケタ伸長をみせた。 価格改定前（6月1日実施）の仮需を含むと見られるが、前回値上げ前の19年5月比は4.6％減だった。目下の実需を評価するには、6月以降の実績とあわせて見る必要がありそうだ。 総需要の内訳は、ウエートの大きいJAS受検数量（構成比75％）が14.0％増でけん引し、非JAS品（同22％）が30.8％増で上乗せ、ドライ合計で17.3％増となった。構成比の小さい生タイプ（同3％）は11.6％減。 1‐5月累計は、24億9946万食、5.4％増と高水準をキープ。 うち、袋麺は8億6793万食、10.3％増で、コロナ禍初年度の20年同期比も3.4％上回っている。 カップ麺は

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