脳梗塞を防ぐにんにくオリーブオイル 血液サラサラ効果を高めるポイントは？（女性自身） - Yahoo!ニュース

「生活習慣病とにんにく、オリーブオイルに関する興味深い研究が報告されました。パキスタンの研究チームらが2型糖尿病患者を、通常の薬物治療をするグループと、治療に加えスーパーで仕入れたにんにくを粉末にしたもの（500mg）とオリーブオイル（1.1mg）を1日3回摂取してもらうグループに分けて調査をしたのです」 【写真あり】1つ目のポイントはにんにくの切り方。みじん切りにしたりすりおろすことでアリシンがつくられる このように語るのは、米国在住の医学研究者である大西睦子さん。6カ月にわたって行われたこの実験では、にんにくとオリーブオイルを摂取したグループにうれしい変化があったのだという。 「半年にわたってにんにくとオリーブオイルを摂取したグループでは、摂取しないグループに比べ、中性脂肪やコレステロールの値がより低下し、脂質レベルが改善する結果となりました。 脂質低下作用はにんにくに含まれる