農業用の新施設誕生へ 種まきから収穫まで機械で 担い手不足解消へ…暑さ対策にも 《新潟》（TeNYテレビ新潟） - Yahoo!ニュース

担い手不足が課題となっている「農業」。いま新潟市西蒲区で種まきから収穫まですべて機械で行う施設の建設が進んでいます。担い手不足だけではなく、ことし大きな影響を受けた“暑さ”にも左右されず育てられるといいます。 （リポート） 「スーパーなどで販売されているこちらの縦長のミニトマト作られているのが私の後ろにあるこの大型のハウスです。そのとなりに今度はレタスの大型栽培拠点が建設されようとしています」 年間３８０トンのミニトマトを生産する新潟市西蒲区の農業法人エンカレッジファーミング。 ことしの夏は連日の猛暑で大きな打撃を受けました。 〈エンカレッジファーミング 近藤史章さん〉 「トマトの赤い成分、２８度を超えてくるとなかなか色がつきにくいという成分になっているので。このような色で止まってしまうという感じですね」 燃料費の高騰や円安の影響で運営コストが３年前の２倍になっている一方で、ことし収穫量は

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