温暖化で酒造り困難に…創業148年岐阜の酒蔵が北海道へ 百年先見据えた6代目の決断「歴史で飯食えぬ」（東海テレビ） - Yahoo!ニュース

“三千櫻”という日本酒を手掛ける岐阜県中津川の老舗の酒蔵が、北海道へ移転して酒造りに乗り出します。 【画像で見る】プロとしてどこでも良い酒を 温暖化で岐阜から北海道へ 100年先まで名酒を次の世代へ 移転の理由は、蔵の老朽化と平均気温の上昇。移転先では「町の新たな特産品に」と期待されています。老舗の酒蔵の100年先を見据えた挑戦に密着しました。

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中国北方が温暖化でジャポニカ米の一大産地になっているらしいので、今のうちに酒蔵が進出して超高級日本酒を中国で造って飲ませよう。ついでに日本にも売ろう。

[oguratesu]

これを機に自治体が補助金を出すようにしたら北海道って日本最大の酒処になれそう。

[doroyamada]

販売規模からして年間を通して製造できる温度調整設備作るよりも移転するほうが安上がりなんだろうな。

[kenzy_n]

昔は考えてもみなかったことが未来には起こりえる。

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酒造りをギフ゛アップしないためための決断か

[allezvous]

また東川か。相変わらず呼び込みが上手いなあ

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三千世界の千本桜

[HanaGe]

米と水が変わると酒の味を安定させるまでが苦労するだろうな／新潟米も温暖化でまずくなってきてるし、「食の北海道依存」なんてね（独立できるぞ北海道←百姓貴族）

[alovesun]

蔵が建物的にヤバいってのが強烈だな

[RRD]

地酒とはなにか、考えさせられる