機能性表示食品、「根拠」に社員の論文のケース 「紅麴」サプリも（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

国の審査を経ずに効果をうたって販売できる「機能性表示食品」で、企業が「根拠」としている論文の透明性や信頼性に疑問を示す専門家の声が相次いでいる。社員が論文を書いていることへの疑問も出ている。 【写真】機能性表示食品の届け出で問題点が指摘されている構図 機能性表示食品は「体脂肪が減る」「コレステロール値が下がる」といった健康上の効果をうたうが、国の審査は必要なく、企業側が「自己責任」で効果の根拠を示して届け出れば販売できる。 京都大のグループは2月、機能性表示食品の根拠とされた論文32本を調べ、うち7割が「（機能性食品の）有利な結果ばかりを強調している」と指摘する論文を発表した（https://doi.org/10.1016/j.jclinepi.2024.111302）。体重や腹囲などに変化がなかったことには触れず、内臓脂肪が減ったという結果だけを強調しているといった問題がみられたという。