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北海道発 宅配ピザ「テンフォー」あえて地方に出店!?遠くてもアツアツの秘密も(テレビ北海道) - Yahoo!ニュース
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北海道発 宅配ピザ「テンフォー」あえて地方に出店!?遠くてもアツアツの秘密も(テレビ北海道) - Yahoo!ニュース
今回紹介するのは、北海道・函館発祥の宅配ピザチェーン「テンフォー」。コロナ禍での巣ごもり需要で、... 今回紹介するのは、北海道・函館発祥の宅配ピザチェーン「テンフォー」。コロナ禍での巣ごもり需要で、ピザの宅配・専門店の売り上げはここ数年伸びている。そんな中、テンフォーは人口の少ない「地方都市」を狙って出店する計画だという。その戦略に迫る。 【狙うのは「町で唯一の宅配ピザ店」】 1988年、函館に1号店をオープンした宅配ピザのテンフォー。売上高は約26億円。北海道の企業らしく、北海道産食材にこだわったメニューが特徴の一つだ。 一番人気は、じゃがいものほくほく感がたまらない、「北海道カントリー男爵」。ナポリタンを使ったピザもある。 テンフォーは、現在北海道を中心に86店舗を展開。東北や九州にも出店している。狙うのは、ほかのチェーン店が出店しない地方のマチ。髙橋社長は「テンフォーがその町で唯一の宅配ピザ店になる。人口小商圏のところは宅配ピザの競合もなく、他の外食の競合も少ない。高い利用頻度を見込