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ドラマ化で注目…文豪・小泉八雲と妻・セツの好みを創作料理に 松江市でお披露目会(島根)(TSKさんいん中央テレビ) - Yahoo!ニュース
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ドラマ化で注目…文豪・小泉八雲と妻・セツの好みを創作料理に 松江市でお披露目会(島根)(TSKさんいん中央テレビ) - Yahoo!ニュース
ドラマ化決定で注目の小泉八雲と、その妻セツ。 この2人が好んだ食材などを使った創作料理がお披露目さ... ドラマ化決定で注目の小泉八雲と、その妻セツ。 この2人が好んだ食材などを使った創作料理がお披露目されました。 松江市のサンラポーむらくもでお披露目されたのは、明治の文豪・小泉八雲とその妻・セツが好んだ食材などを使った創作コース料理、「拝啓、小泉八雲様、セツ様」です。 村上遥アナウンサー: 「きょうサンラポーむらくもで行われている新作料理発表会には、小泉八雲さんと妻のセツさんも出席しています」 お披露目会には、2人もパネルで登場しおもてなしを受けました。 コース料理は全6品で、2人が松江で過ごした頃に味わっていたという、ウナギを使ったけんちん焼きや、牛乳豆腐などが提供されます。 松江市 上定市長: 「八雲さんは濃いめの味が好きだったのかな。小泉八雲・小泉セツさんは、松江市民にとっても名前を聞いたことはあるけど、何をしていた人で、どんな足跡があるのか、もう一回知る機会になる」 小泉八雲さんの曾