「豆腐」があるなら一度は作ってほしい「ダイエット中にぴったり」「美味しそう」「いいアイディア」（脱サラ料理家ふらお） - エキスパート - Yahoo!ニュース

「豆腐の料理はワンパターンになりがち」 「簡単に美味しく調理したい」 そんな方に、ぜひ知っていただきたい「豆腐を手軽に美味しく調理する方法」をご紹介します。 材料（２～３人分）木綿豆腐…300～350g卵…１こウインナー、ピーマン…２～３本（個）ピザ用チーズ、ケチャップ…お好みの量作り方木綿豆腐をキッチンペーパーで包んで、耐熱容器に入れ電子レンジ600Wで３分加熱します。 加熱後、キッチンペーパーと水分を取り除き… 卵を加え… よく混ぜ合わせます。 油（分量外、小さじ1）を引いたフライパンに流し入れ、中火で４分ほど焼き… ケチャップをかけ… スプーン等で広げた上に、チーズ、カットしたウインナーとピーマンをのせ、フタをして中火で３分ほど焼けば… ワンパンで作れて美味しい一品「お豆腐ピザ」の完成です。 木綿豆腐をしっかりと水切りしたことにより噛み応えが増し、卵と混ぜることでピザ生地のような楽し