備蓄食品や飲用水「賞味期限切れ」すぐ捨てないで 災害時の命綱、どう確保するか（井出留美） - エキスパート - Yahoo!ニュース

九州で豪雨被害が相次いでいる。熊本県では、自衛隊による支援物資の配布が行われているものの、孤立している集落では手元の食料を分け合い、飲用以外は雨水でしのぐ状況も出ている（2020年7月7日付、毎日新聞）。飲用水や食料の確保が急務になっている。災害時、備蓄していた飲用水や食料の取り扱いについて、どんな点に気を付ければいいのか。食品ロス削減の観点も踏まえて紹介する。 賞味期限切れペットボトルのミネラルウォーターはすぐ捨てないで！ペットボトルに入ったミネラルウォーターに表示されている「賞味期限」は、正確には賞味期限ではない。「内容量が担保できる期限」だ。長期間保存しておくと、ペットボトル容器を介して、中の水が蒸発する。「1リットル」「2リットル」など、明記してある内容量から欠けてしまうと、計量法に抵触することになり、販売できない。だが、外から穴が開けられるなどでなければ、ミネラルウォーターはろ過

[y-wood]

非常に重要。賞味期限切れでも飲めるし食える、多分ざっくり倍までは平気。あと寄付はお金で。

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“ペットボトルに入ったミネラルウォーターに表示されている「賞味期限」は、正確には賞味期限ではない。「内容量が担保できる期限」だ。長期間保存しておくと、ペットボトル容器を介して、中の水が蒸発する”

[tanupig]

“賞味期限になっているかを知っておく必要がある。缶詰なら2年間、パスタなどの乾麺なら2～3年、レトルト食品なら1年以上など、”

[VEGALEON]

“賞味期限切れペットボトルのミネラルウォーターはすぐ捨てないで！”

[kuuote]

全部消費期限にしてほしい