早く教えてよ！ブロッコリーがあるなら一度は作って「画期的だ」「簡単なのに美味しい」【意外な節約術】（脱サラ料理家ふらお） - エキスパート - Yahoo!ニュース

「ブロッコリーは好きだけど調理が手間」 「茹でるのが面倒くさい」 そんな方に、ぜひ知っていただきたい時短＆節約レシピをご紹介します。 ブロッコリーは茹でないで洗ったブロッコリーをまるごとラップで包み… 耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで３分（500Wなら４分）加熱すれば… たったこれだけで、茹でた時とほぼ同じ状態にすることができます。 そして、電子レンジでの加熱時間中に… 次の調味料をすべて混ぜ合わせておきます。 ごま油…大さじ２鶏ガラスープの素…大さじ１めんつゆ（４倍濃縮）…大さじ１にんにく…１片（チューブなら３cm）調味料の容器の上で、キッチンバサミを使ってブロッコリーを小房に分けていき… 茎の部分もコリコリとした食感で美味しいため、食べやすい大きさにカットし… 最後に調味料と和えれば… ごま油の香りが食欲をそそる副菜の完成です。 お湯で茹でないため、時間と光熱水費を節約できるのみ