味噌カツの元祖は名古屋？それとも…。各地の元祖を訪ねてみた（大竹敏之） - エキスパート - Yahoo!ニュース

専門店から喫茶店、居酒屋、惣菜店まで広く普及する名古屋の味噌カツ名古屋めしの中でも人気が高い味噌カツ。名古屋市内ではトンカツ専門店から定食屋、喫茶店、居酒屋にまで広く浸透しています。トンカツを提供する店ならほぼ100％、味噌かソースを選ぶことができ、味噌串カツも居酒屋や総菜店の定番メニューとなっています。 味噌カツ=名古屋。そんなイメージが定着していますが、愛知県の隣の岐阜県や三重県にも“元祖”といわれる店があります。そのため、“名古屋の味噌カツはパクリ”なんて意見もネットでは散見されます。そんな風評は果たして本当なのか？ 味噌カツは一体いつ頃、どこでどのように生まれたのか？ ルーツを求めて、元祖、発祥といわれる店を訪ねました。 三重県津市で昭和40年に創業の「カインドコックの家カトレア」地元の新聞やネットなどでしばしば「元祖」として紹介されているのが、名古屋から約80km離れた三重県津市

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そも名古屋でいうほど日常的に味噌カツが「店で」食べられてるかよくわからない。味噌カツなんて矢場とんが目立ってから言われ始めたもんで、名古屋の知人も基本自宅で食べるものだと言う話。