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【国富町】苦みと甘みが絶妙なバランスの八女茶のラテ ~ 抹茶スィーツはお茶のブランドにこだわる時代へ(omi) - エキスパート - Yahoo!ニュース
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福岡名物の八女茶(やめちゃ)。2023年で発祥600年を迎えたとのことです。そんな歴史ある八女茶を使ったス... 福岡名物の八女茶(やめちゃ)。2023年で発祥600年を迎えたとのことです。そんな歴史ある八女茶を使ったスイーツの専門店が2023年の11月にオープンしました。元々はキッチンカーtea stand Rinで販売していましたが、八女茶スイーツ専門店 546工房としてテイクアウト専門コンテナハウスでの販売も始めたということです。 コンテナハウスのお店 写真提供:546工房店内はコンテナ特有のイメージとはちがった、さわやかな感じです ドリンクメニューはこちら。スイーツは日によって変わるので、メニューは出してなく、インスタに載せています。 手書きメニューが温かみあります店長の木佐翔己さんからお話を伺いつつ、いくつかを注文しました。 ・八女茶/星の抹茶ラテ八女茶(左)と星の抹茶ラテ(右)八女茶を飲むのは初めて。苦味がなく、まろやかな感じです。すっきりしてとても飲みやすい。そして星の抹茶ラテは下がミル