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食べる人と農家が地域内で支え合う、夕張の自立型農業とは? 【地域の経済】(甲斐かおり) - エキスパート - Yahoo!ニュース
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食べる人と農家が地域内で支え合う、夕張の自立型農業とは? 【地域の経済】(甲斐かおり) - エキスパート - Yahoo!ニュース
日本各地で人口が減り、行政サービスも縮小する。地域での生活の維持が難しくなる中、どう豊かな暮らし... 日本各地で人口が減り、行政サービスも縮小する。地域での生活の維持が難しくなる中、どう豊かな暮らしを成り立たせていくのか。地域から始まる、これからの時代を生き抜く知恵とノウハウを学ぶ。第2回目は、北海道夕張郡の「メノビレッジ長沼」。 メノビレッジの貯蔵庫。雪を有効活用しエネルギーを節約して保存ができる。日本で初めての会員制農業。CSAとは? 農業を始めて以来ずっと、一般の市場や流通を通さず、会員の注文のみでやってきた農家がある。北海道夕張郡にある「メノビレッジ長沼」。米国人のエップ・レイモンドさんと奥さんの荒谷明子さんが営む、いわゆるCSA(Community Supported Agiculture)型の農業だ。夕張郡は経済破綻した夕張市の隣に位置している。 CSAとは「消費者が農家のパートナーとなり費用を先払いして定期的に作物を受け取るしくみ」のこと。日本ではまだあまり馴染みのない産直提