女子大生アルバイトが明かす、じつは「居酒屋で歓迎されていない」客の行動 | 日刊SPA!

日々のストレス発散や恋人とのデート、時には取引先との会合、宴会まで幅広く利用されている居酒屋。そこで働く従業員たちは、客の入店対応、料理のオーダーから提供まで、さまざまな業務を同時にこなさなければならない。そんななかで、客の何気ない行動が、じつは「歓迎されていない」場合もあるという。 酔いがまわってくると、自分が何のお酒を飲んでいるのかさえ曖昧になる人は多い。おかわりを注文する際は「同じの！」と言ってしまいがちだが、店員からすると困ってしまうのだとか。 「飲み放題付きのコースを注文され、一杯目のオーダーを取るときはまだシラフなのでいいのですが、徐々に酔っぱらってくると注文の仕方が雑になるんです」 こう話すのは、林ゆきさん（仮名・20代）。彼女は大学生の頃、居酒屋でアルバイトをしていた。 最初はきちんとメニュー表を見て「レモンサワーお願いします」「梅酒ソーダ割りで」と注文していた客も、次第に

[hietaro]

油ぎっとりの皿を重ねてくれるなはよくわかる。でもそれ以外は難しいところで、空き皿が邪魔にならないくらいのタイミングで下げてくれてたらこんなことにはならないわけで、とも思うしな