「ケーキの自販機」が連日完売 非対面で“パティシエの味”、コロナ禍で存在感増す無人販売 ｜ 京都新聞

Published 2021/09/14 11:14 (JST) Updated 2021/10/10 21:04 (JST) パティシエ手仕込みのケーキの冷凍自動販売機が滋賀県草津市内にお目見えし、ボタン一押しで気軽にプロの味が楽しめることから人気を呼んでいる。新型コロナウイルス禍の非対面・非接触ニーズを追い風に、連日売り切れが続いている。本格的なケーキの自販機は県内初登場という。 自販機を設置したのは、カフェやレストランに冷凍ケーキなどを卸す洋菓子製造卸「スイーツ工房 パパラボ」（同市渋川2丁目）。コロナ禍で売り上げが約4割減り、新たな収益確保策として先月下旬に工房前に設置した。菓子職人の大林瑞門社長（43）は「現在の事業内容を大きく変えずに設置できた。人を雇うなど新たな費用負担もかからない」と利点を話す。 ケーキの価格は500円均一（二切れ入り）。オーストラリア産クリームチーズをふん