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夏におすすめ!手軽でおいしい海苔レシピ。|沼田 晶一朗 / ぬま田海苔 合羽橋本店
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夏におすすめ!手軽でおいしい海苔レシピ。|沼田 晶一朗 / ぬま田海苔 合羽橋本店
7月も終わりに近づき、本格的に暑い日々がやってきました。 食欲が湧いてこない日もあるかもしれません... 7月も終わりに近づき、本格的に暑い日々がやってきました。 食欲が湧いてこない日もあるかもしれませんが、この暑さを乗り切るためには食べることは必要です。 『手軽にサッと栄養補給したい。』 そんな時に、海苔は栄養豊富で夏バテ防止にもおすすめの食材です。 本日はそんな海苔を活かしたお手軽レシピ、中でも夏が旬の食材や冷んやりレシピも含めご紹介していきます。 山口祐加さんに樋口直哉さんなど、noteでお馴染みの料理家さんのレシピもあるので、ぜひ参考に! 本日もゆるりとお付き合いください。 【蓮池 陽子さんのレシピより】《海苔としらすのレタスサラダ》こちらは料理家・蓮池陽子さん考案の『初摘み海苔のうまみフレーク』を使ったレシピですが、お家にある海苔でも代替え可能です。サラダの上で細くちぎれば海苔の粉もかかり、おいしさアップ。 野菜で水分をチャージしながら、うま味を楽しめるレシピ。 ■材料 海苔 すきな