スリランカのアーユルヴェーダホテル「Tagiru.」に16日間滞在して得たもの #1｜taku samar

この記事は2023年8月6日〜21日にスリランカのアーユルヴェーダホテル「Tagiru.」に滞在した体験記です。 長くなりそうなので何回かに分けて書きます。 はじめにアーユルヴェーダとはサンスクリット語でアーユルは「生命」、ヴェーダは「科学／知識」を意味するので、アーユルヴェーダは「生命の科学」と訳されます。 （中略） Ayur vindati iti ayurvedah 生命を 見いだす（得る） これが アーユルヴェーダ vindatiは「発見する、見いだす、得る、到達する」という意味です。つまりアーユルヴェーダは、人生の意味を見いだし、それを達成するためにあるということです。与えられた寿命を最大限に活かし、「幸福になること」。それこそがアーユルヴェーダの目的なのです。 『アーユルヴェーダ食事法 理論とレシピ』 この本に書かれているように、アーユルヴェーダの目的は幸せに生きること。そのた