【廃業蔵】朝凪、1987BY特別本醸造原酒「十二年古酒」の味。 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

にほんブログ村 福岡の朝凪酒造さんの２９年モノの古酒です。 瓶詰が１９９９年なので１２年古酒表記となっております。 残念ながら２０１２年に倒産しており、今回たまたま飲む機会に恵まれました。 アル添ミシア「１９９９年……２０世紀最後の年……」 アル添ミシア「私は目覚める」 アル添ミシア「私はナニモノ？」 アル添ミシア「そんな私を人は呼ぶ」 アル添ミシア「幻と……」 飲。 (・ω・)！！！ 鋭いコク、熟、キレ、酸味 米焼酎の古酒のような風味がして、かなりキレます。キレと言っても日本刀のそれではなく、火星ゴキブリが棍棒一振りして対象物を跡形もなくした力技感。 不思議なお酒(ﾟДﾟ) これ新酒の時、相当荒い＆粗かったんじゃなかろうか。 おもしろうございました！ おしまい。

[consigliere]

この人の酒関連の記事をフォローしてみるか

[msoasis]

日本酒の古酒は飲んだことがないですね。説明文が詩的(°_°)

[kitaazabu48]

φ(..)メモメモ \ 【廃業蔵】朝凪、1987BY特別本醸造原酒「十二年古酒」の味。 - 日本酒好きのお...