お気に入りの時間

昨年末にガスコンロを新しくしてからご飯はお鍋で炊く様になりました。 火加減は勝手にやってくれるんですわ～♪ 炊飯器より美味しいです～！ 毎回、ふたを開ける瞬間は何とも幸せな気持ちになります。 普段は玄米派の私も、新米が美味しいこの季節は白いご飯がイイですね～！ 新米に合う常備菜があると、つい食べ過ぎてしまうのが危険なんですけど・・・ 直売所で買った、まびき大根。無農薬だったのでふりかけにしました。 大根の葉っぱは栄養がいっぱい！この、まびき大根は何と１００円でした！ ありがたいなぁ～！！おじゃこを入れると立派なおかず！重宝します～！ さっと茹でたら水気を絞り、フライパンで空炒りにします。 おじゃこを加え、お酒と醤油、最後に七味をふりかけ完成です。 これを混ぜたご飯でおにぎりを握っておくと、お昼が楽なんですわぁ～（笑） 一枚目の写真の「なめたけ」は、高山なおみさんのレシピです！ 大好きな「な