愛知県「フグの肝臓食べないで！」 地元住民「戦前から食べていたのだが……」と困惑 : お料理速報

愛知県「フグの肝臓食べないで！」 地元住民「戦前から食べていたのだが……」と困惑 2018年01月26日17:00 カテゴリ魚貝類地域ネタ 1: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [MX] 2018/01/25(木) 16:41:54.55 ID:Aa94H8Ie0 BE:323057825-PLT(12000) ポイント特典 愛知県蒲郡市の食品スーパーが、ヨリトフグの肝臓を店頭で販売していたことが発覚した。 有毒部位として国は提供を禁じる一方で、地元では鍋料理などの具材として親しまれていた。 地元住民は「戦前から食べていたのだが……」と事態に困惑。 これまで健康被害は確認されていないが、県は「環境次第で有毒になり得る。絶対に食べないで」と呼び掛ける。 食べないでヨリトフグ肝 愛知県呼びかけ、地元は困惑 「親しんだ食材なのに」 https://www.nikkei.com/articl