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やめられないとまらない!ソ連の「伝染病」、ひまわりの種
ロシア人はひまわりの種が大好きです。様々な場所で買うことができる手軽なおやつ。 外を歩くとひまわり... ロシア人はひまわりの種が大好きです。様々な場所で買うことができる手軽なおやつ。 外を歩くとひまわりの種の殻がいたるところに落ちています。 これはソ連時代からの事のようで、やめられないとまらないおやつの一つだったようです。 今日はソ連時代のひまわりの種についての記事を紹介します。 以下翻訳です。 ソ連の伝染病 —ひまわりの種 Зараза СССР — жареные семечки ロシア人のひまわりへの愛着はよく知られている事である。ソ連時代はどこでも食べられていたし、ポケットには常にひまわりの種が入ってた。 現在はパックで売られているが、昔は重さで量り売りされていた。市場や道端にいるおばあちゃんなどから買っていた。 店で生のものを売っていたのでまずは煎る必要があった。買った種を洗って煎るのだが、各家庭により方法は違っていた。オーブンで焼いたりフライパンで焼いたり。塩を入れたり、油まで入
2014/06/13 リンク