新年干菓子で和菓子初め @亀屋万年堂 - ツレヅレ食ナルモノ

2023年。新年干菓子のセンターはもちろん今年の顔、うさぎ。 新年干菓子 756円(税込) 香川県と徳島県の一部地域でしか栽培できない希少価値の高い和三盆糖を固めたお菓子。1行程に約1週間、何行程もの手間と時間をかけて製造される最高級の和三盆糖です。 干支の卯を筆頭に、鶴亀、打出の小槌に小判などお正月らしいラインナップ。やさしい甘さと雪のような口溶け。和三盆糖って日本の伝統と技術の結晶ですよね。 あれ。よく見ると製造しているのは、ばいこう堂さんだ。さぬきの和三盆糖の名店。HP(※)を見ると、オリジナル和三盆糖作りのオーダーも可能なようです。 今年は和菓子と珈琲のペアリングを極めること、を目標のひとつにしました。 【当店でしか買えません】和三盆 和三盆糖 和三盆菓子 ばいこう堂 縁起猫和三宝 猫 ねこ 開運 運気 縁起 干菓子 和菓子 お茶請け お菓子 さぬき和三宝 さぬき和三盆糖 ねこづく

[tomatonojikan]

明けましておめでとうございます。おめでたいお菓子、美しい✨

[zabon-inu]

目にした瞬間、ほうっとため息が出ました。色合いも形も素敵ですね。和三盆の上品な甘味、いいなあ。

[urimasaru]

うわうわうわ✨　キレイで華やか(●´ω｀●)✨✨　これはご挨拶に持っていきたい品ですね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡　和三盆ですか✨　送られた方も喜んでくれるでしょうね(*'ω'*)✨

[mamu-petit]

華やかで可愛くて、しかも和三盆♪　最高ですね♡　そしてコーヒーと一緒に…オシャレです☆　お正月の食を満喫していますね (^^)♪

[kirakunist]

上品でおめでたいお菓子ですね。まさに、日本の伝統！といった感じですね😄

[rtaroyma]

まるで絵巻のような！手間暇と職人技がなせる和三盆糖なんですね〜! 良いものを取材され解説してもらい、ありがたさを分けていただきました🙏✨☕

[mr_redwing_children]

明けましておめでとうございます！亀屋万年堂=ナボナなイメージがだいぶ沁み付いちゃいましたが、立派な和菓子ですね😁お正月を満喫されていて素晴らしいです👏それでは今年も引き続き宜しくお願いします🙇‍♂️

[KKchaochao]

目でも愉しめる、色鮮やかな和三盆糖😊それぞれが縁起物でとても美しい✨1工程に約一週間…そこまで手間がかかるとは知らなかったです。今度いただく機会があれば、心して味合わなくてはいけませんね🤔

[santa-baking]

和菓子と珈琲のペアリングを極めること、次からの記事も楽しみになってきました。私も目標を立てませんと。(*^。^*)

[mrespresso]

和菓子とコーヒーもいいですよね〜。新たな発見 楽しみにしています😊

[ma2no_z32]

このカワイイ和菓子にコーヒーをあわせられるとのこと、楽しみです。

[Kajirin1]

美しいですね〜😊

[JuniperBerry]

華やかですね。可愛らしくてお正月のお茶の時間が楽しくなりますね🎶

[darucoro9216kun]

落雁をつくる職人さんをリハビリしてた事があります。落雁を作る職人さんが減ってるそうです。話を聞いてるとかなり技術が必要みたいですね。一通り和菓子が作れるようにならないと落雁は作れないみたいな...。

[A-hanoi]

綺麗ですねー😀めちゃくちゃ可愛い。ひとつひとつ眺めて食べるのに時間がかかるのもいいところですね🤗コーヒーと和菓子、楽しみです♡

[imnak]

美しいですね＾＾いつもブログ楽しみにしています♪今年もよろしくお願いします。

[kohanakotaro]

見て楽し食べて美味しい、和菓子の王道ですね！でももったいなくてしばらく食べられないなぁww

[aquarelax]

干菓子ってほとんど買わないのですが改めてみると可愛いですね。今年はウサギ年だから干支の商品もかわいいのが多くてうれしいです。

[tohost32503]

テレビで和三盆糖を作っているところを見たことがあります。本当に気の遠くなるような作業行程。あんな高いもの...、なんて思っていたけど、見てしまったら、むしろこんなに安くてよいの？と思うようになりました。