ゲノム編集技術を利用して開発した「高成長ヒラメ」、厚生労働省及び農林水産省への届出完了

ゲノム編集技術を利用して開発した「高成長ヒラメ」、厚生労働省及び農林水産省への届出完了ゲノム編集動物食品としては3例目の上市へ ゲノム編集技術をはじめとした次世代品種改良技術により世界の水産業の課題解決を図るリージョナルフィッシュ株式会社（本社：京都府京都市、代表取締役社長：梅川 忠典、以下、「リージョナルフィッシュ」）は、12月25日（月）、ゲノム編集技術を利用して作出した「高成長ヒラメ」について、厚生労働省と農林水産省への届出を完了いたしましたのでご報告いたします。 高成長ヒラメは、すでに上市済の可食部増量マダイ、高成長トラフグに続き3例目のゲノム編集動物食品です。 開発の背景・目的 日本の養殖業は、飼料の主原料である魚粉生産の9割以上を輸入に依存しており、円安や地政学的リスクによる飼料価格の高騰が問題になっています。そのような社会情勢を背景に、高成長ヒラメのような飼料の利用効率がよく