フランス料理のメニューを書くのに使うスクリプトフォントの情報を探しています。…

フランス料理のメニューを書くのに使うスクリプトフォントの情報を探しています。 単に”文字セットにアクサン付きの文字が入っていて表示できるから使える” とかそういうレベルの話ではなく、 歴史的に見てもフランス料理のメニューにはこのフォントがふさわしいというようなフォントの格の違いまで理解できるサイトが希望です。 手元にSheerBeautyというフォントとFrenchScriptMTというフォントがあるのですが、これらについてのフォントの格のわかるサイトもあるとうれしいです。 ※日本語フォントで言うとPOP体と隷書体と楷書体の用途の違いみたいなものです。