インドの定番おやつ「パニプリ」って何だ？ 西葛西のインド人街で調査した - ぐるなび みんなのごはん

こんにちは、ほそいです。 昨年、ネパールフェスという祭典にいった時のことです。 同行した友人が、屋台でこんなものを買っていました。 これはなにかときくと、「パニプリ」という食べ物らしい。 きいたことも見たこともない。 スナック本体も何なのかよくわからないけど、この紙コップになみなみと注がれた水は一体……。 写真ではわかりづらいけど、どんよりとしたモスグリーンなんですよ。ジャングルクルーズの水をもっと沼寄りにした感じ。 きくとこれは「パニプリ」という、インドのおやつだそうだ（ネパールフェスはインド料理の屋台も充実している）。 丸くて薄い揚げボールみたいなに穴が空いていて、中にじゃがいもや豆などの具が入っている。そこにこの水を注いで食べるらしい。 で、この不穏な気を感じる水はなんなんだ。ときくと、「タマリンドウォーター」と「チリウォーター」の混合だそうだ。 飲んでみると、酸っぱくて辛くてほんの

[haruhiwai18]

"丸くて薄い揚げボールみたいなに穴が空いていて、中にじゃがいもや豆などの具が入っている。そこにこの水を注いで食べるらしい。"　→新番組「パニプリ！」、毎週木曜日夕方6時00分に放送中！(違

[anigoka]

“ 丸くて薄い揚げボールみたいなに穴が空いていて、中にじゃがいもや豆などの具が入っている。そこにこの水を注いで食べるらしい。”読んでると不安になる文章だｗ　モスバーガーの食い方かな？

[EoH-GS]

すごい旨そう食いたい、と思ったけど最後まで読んで筆者を確認してもう一度読み返してしまったw

[kaitoster]

インドの小籠包か。

[Micawbe]

最後まで食べ方分からなかったけど、食べてみたい

[kowyoshi]

美味しそうだ

[IkaMaru]

インドの人は右手だけを使って薄いチャパティにサラサラのカレーを注いでこぼさずに食べる事ができるので

[ocara]

色んなプリがある

[lonestartx]

プリプリはないのか。