西原理恵子の「おかん飯」with枝元なほみ：カツカレー - ぐるなび みんなのごはん

今回の料理：カツカレー 自己解放の食べ物 枝元 西原さんも大好きなカツカレーを作ります！ 西原 人生の抗生物質があるとしたら、それはカツカレー！ 枝元 カレーって野菜切って、炒めてってやると地味に面倒くさい。今回は野菜をミキサーにかけてから煮込みます。 西原 えっ、野菜は炒めてうまみを閉じ込めろという「法律」はどうなったの？ 枝元 あれはなしで。肉には有効ですけど、野菜はどうせ煮るし、あんまり関係ない。 西原 そうなんだ、これはすごい時短だな。 枝元 カレーを煮込む間にカツを揚げましょう。薄い肉だからすぐ揚がります。カツカレーで厚い肉っていらない気がして。衣が食べたいのかな。 西原 確かにね。エビフライでもいいのかも。 枝元 カレーとご飯の配分も人それぞれですよね。 西原 私は7対3だな。カレーをたくさん食べたい。ちなみにうちの息子は全混ぜ派なの。 枝元 最初から？ 【この後は毎日新聞ニュ

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西原理恵子の「おかん飯」with枝元なほみ：カツカレー - みんなのごはん: 2015-10-06 西原理恵子の「おかん飯」with枝元なほみ：カツカレー 神保町 ランチ 西原理恵子 レシピ ツイート 今回の料理：カツカレー…

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おなかすいた（´Δ｀*）// 西原理恵子の「おかん飯」with枝元なほみ：カツカレー - みんなのごはん

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カツカレー見た瞬間おなかすいてきた

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わがやはミキサーがないが代わりに野菜入れてそのままシャトルシェフ一晩をよくやる。翌日濃厚野菜スープができる。簡単にしたいときは肉はひき肉で。ちなみに野菜と一緒に塊肉いれとけばポトフ。