肉の脂を余すことなく！茄子と豚バラ肉の重ね焼き : 気まま料理でレシピとか Powered by ライブドアブログ

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nekoyamafuutarou 茄子肉サンド！

2017/09/27 リンク

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肉の脂を余すことなく！茄子と豚バラ肉の重ね焼き : 気まま料理でレシピとか Powered by ライブドアブログ

今日はナスと豚肉を使ってちょっとインパクトのある一品ですね豚バラ肉の脂をナスが吸うことで無駄なく... 今日はナスと豚肉を使ってちょっとインパクトのある一品ですね豚バラ肉の脂をナスが吸うことで無駄なく旨味を活かせます簡単な味付けですがとても美味しく頂けました【材料】２人分・ナス　200グラム・豚バラ肉スライス　100グラム・イタリアンパセリ　適量【調味料】・塩　適量・コショウ　適量・オリーブオイル　大さじ1 ・バルサミコ酢　適量【作り方】 1.ナス(200グラム)は皮に切り目を入れて7ミリ幅ぐらいに切り豚バラ肉スライス(100グラム)はナスの大きさに合わせて切ります 2.ナスに豚バラ肉をのせて塩(適量)、コショウ(適量)をします 3.それらをすべて重ねておきます 4.オーブン皿にオーブンシートをひいてナスをのせオリーブオイル(大さじ1)をかけて２３０度に予熱したオーブンで１５分焼きます 5.焼けたら取り出しておきます 6.お皿に盛って刻んだイタリアンパセリ(適量)を

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