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じっくり煮て柔らかく♪イカのトマト煮 : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
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じっくり煮て柔らかく♪イカのトマト煮 : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
【作り方】 1.イカ切り身(200グラム)は食べやすい大きさに切り ニンニク(2片)はスライスておきます 2.鍋... 【作り方】 1.イカ切り身(200グラム)は食べやすい大きさに切り ニンニク(2片)はスライスておきます 2.鍋にオリーブオイル(大さじ1)を入れてニンニクを炒めます 3.香りが立ってきたらイカを加えます 4.イカに完全に火が通ったら ホールトマト(1缶 400グラム) 乾燥オレガノ(小さじ1/2) 塩(小さじ1/3) を加えます 5.蓋をして弱火で20分ほど煮ます 6.器に盛ってパセリ(適量)を散らせば出来上がり