「更科」でそばをじっくり味わう - 還暦のカメラ小僧・三好学生のフォトライフin大阪

「総本家 更科」。通天閣のすぐそばで存在感を放っている 大阪府に先月25日に発出された緊急事態宣言が、きょう、今月31日まで延長された。 外食しない生活にも慣れたが、それでも、たまには外でうまいものを食いたいという思いになる。 きょうはそんな思いをかなえようと、通天閣のすぐそばの「総本家 更科」へ行った。 「総本家」という冠が付くこの店は全国の更科の原点で、創業は明治40年、100年を超える歴史を持つそばの老舗だ。 去年8月に初めて行ったときは、そんな店だとは知らず丼物を食べた。 その後、店の歴史を知って、「せっかくの老舗なのに、そばを食べないなんて」と少々後悔し、改めてそばを食べに行こうと思いながら、先送りしていた。 きょうは、「緊急事態宣言で酒が飲めないなら、そばをじっくり味わおうじゃないか」と思い、老舗ののれんをくぐった。 更科ののれん。文字が右から左へ書かれているところにこだわりを