【作った料理】玉ねぎ麹で旨味アップメニュー(シュウマイなど) - 交通事故に遭った私の骨折日記と色々

こんにちは、北京オリンピックが終わってしまって、少しロス気味のサトー政吉です。 気を取り直し、観戦していた時間をブログにあてて、更新頻度を上げていきたいなと思っています。 今回の記事では、玉ねぎ麹を使ったメニューについて書かせていただきました。 こんな方に読んでほしい 発酵調味料に興味がある方 玉ねぎ麹を知らない方 いつもの料理に旨味をプラスしたい方 読んでいただいた方の献立の参考になれたら大変光栄です。 yoppiさんのブログで玉ねぎ麹を知りました 玉ねぎ麹を作る 玉ねぎ麹を使ったレシピ ジャーマンポテト 材料 作り方 使うベーコンやウィンナーの塩分に応じて玉ねぎ麹の量は調整してください スイートピクルス 材料 作り方 旨味のあるピクルスができます シュウマイ 材料 作り方 炒めた玉ねぎではなく、玉ねぎ麹を使用 皮で包まない花シュウマイ 盛り付け例 冷蔵庫の残り野菜で美味しいスープに！

[koenohon]

どれも美味しそう☺️